食品添加劑和非法添加物檢測

      食品添加劑是一類為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目我國有20多類、近1000種食品添加劑,可以說食品工業離不開食品添加劑。但是有很多企業會過量添加或濫用食品添加劑,甚至添加非食用物質,嚴重影響了食品安全。

國家食品企業質量安全檢測技術示范中心(蘭州)擁有先進的儀器設備、經驗豐富的食品安全和化學技術專家,可以對食品添加劑及非法添加物質進行檢測,同時也在不斷研究新出現的非法添加物質的檢測方法。
食品添加劑檢測項目:
    防腐劑:山梨鉀、苯甲鈉,丙酸鈣等
    甜味劑:糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素等
    抗氧化劑:叔丁基羥基茴香醚(BHA)、二叔丁基對甲酚(BHT),特丁基對苯二酚(TBHQ)等
   著色劑:檸檬黃、日落黃、亮藍、誘惑紅、胭脂紅、莧菜紅,姜黃素、紅花黃色素、辣椒紅素、蟲膠色素、紅曲米、醬色、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽和β—胡蘿卜素等
   增稠劑:明膠、酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子多糖膠、田菁膠、瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠 、果膠、黃原膠、β-環狀糊精、羧甲基纖維素鈉、淀粉磷酸酯鈉、羧甲基淀粉鈉、羥丙基淀粉等
非法添加物檢測項目:
   三聚氰胺、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗劑、蘇丹紅(1—4號)、甲醛次硫酸氫鈉(吊白塊)、堿性橙Ⅱ(王金黃、塊黃)、硼酸、硼砂、硫氰酸鈉、玫瑰紅B、美術綠、孔雀石綠和結晶紫、堿性嫩黃、酸性橙、玫瑰紅(羅丹明)B、工業用甲醛、工業用火堿、一氧化碳、硫化鈉、工業硫磺、工業染料、罌粟殼、皮革水解物、溴酸鉀、金玉蘭酶制劑、富馬酸二甲酯、動物水解蛋白、硫氰酸根等

地址:蘭州高新區雁南路蘭州分離科學研究所C棟 郵箱:[email protected] 電話:0931-4699999 4699888
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